Řeznický vykosťovací nůž 310-NH-10 od českého výrobce Mikov Mikulášovice je přesný nástroj určený pro profesionální i domácí zpracování masa. Díky krátké rovné čepeli se výborně hodí pro vykosťování masa v oblasti žeber, páteře nebo kloubů, kde je nutná preciznost a dobrá kontrola řezu. Čepel je vyrobena z nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc, která je známá svou vysokou řezivostí, trvanlivostí a odolností vůči otěru. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop i při delším používání. Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle evropských norem a splňuje požadavky na profesionální potravinářské nože.
*
Pokud budete mít specifický požadavek např. na barevnost, povrchovou úpravu apod., tento uvádějte vždy ve své objednávce.
V případě dotazu nás kontaktujte na 731448106 anebo na e-mailu – eshop@zelezarstvi-fiala.cz. Děkujeme.
Obrázky u zboží mohou být v některých případech pouze ilustrativní a nemusí zcela přesně postihovat všechny detaily.
