Kuchyňský nůž santoku z damaškové oceli nejen pro profesionální využití se
hodí pro amatérské kuchaře, domácí gurmány i labužníky. Poradí si s krájením,
sekáním, drcením různých druhů potravin od masa, zeleniny a ovoce, přes lahůdky
až po čerstvé ryby.
Čepel je vyrobena z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli vzniklé ze dvou
různých ocelí, které jsou zahříváním spojeny v jeden celek. Damašková ocel je
tvrdá, odolná vůči opotřebení, vysoce stabilní a má dlouhou životnost.
Krájení je přesné a dokonalé. V případě nutnosti nabroušení ostří použijte
kuchyňský brousek, ocílku.
Rukojeť nože je vyrobena z pakka dřeva (pakkawood) – tlakově zpracovaného
kompozitu dřeva a pryskyřice, který je stabilní, tepelně a vlhkostně odolný i
vůči mechanickému opotřebení.
Materiál: damašková ocel (tvrdost 60 HRC – podle Rockwella), rukojeť
– pakka dřevo.
Rozměry: celková délka nože 31,5 cm, čepel 18,5 cm, ostří 17,5 cm.
Není vhodný do myčky.
Po použití nůž ručně umyjte teplou vodou s mycím prostředkem a dobře
vysušte. V naší nabídce naleznete různé tvary nožů z damaškové oceli.
Pokud budete mít specifický požadavek např. na barevnost, povrchovou úpravu apod., tento uvádějte vždy ve své objednávce.
V případě dotazu nás kontaktujte na 731448106 anebo na e-mailu –
eshop@zelezarstvi-fiala.cz. Děkujeme.
Obrázky u zboží mohou být v některých případech pouze ilustrativní a nemusí zcela přesně postihovat všechny detaily.