*Keramické těžítko do zeláků je rozděleno na dvě části.
Ty umožní jejich vložení i do nádob s průměrem hrdla menším, než je potřebný
zkompletovaný průměr těžítka.
*Otvory v těžítku vytéká ze zeleniny šťáva,
využijete je i ke snadnému vyjmutí z nádoby.
*Zeleninu upěchujete do nádoby,
keramickým těžítkem zatížíte tak, aby k zelenině nešel vzduch.
*Následně
přesunete nádobu na stabilní místo s pokojovou teplotou. *Jakmile zelenina pustí
šťávu a začíná být "cítit", znamená to, že probíhá mléčné kvašení.
*Je
důležité, aby zelenina byla ponořená ve šťávě.
*Takto vydrží uskladněná i
několik měsíců.
*Oproti dřevu zabrání plísním a bakteriím.
*Materiál:
keramika.
*Rozměry: do sudu o pr. 15 cm, výška těžítka 3 cm
