Fazole Mungo vládne
mezi všemi klíčky kvůli chuti a nutriční hodnotě. Její klíčky jsou velmi chutné,
křupavé, chuťově připomínající čerstvý, mladý hrášek. Perfektně se hodí, s
přidáním kari, do různých pokrmů asijské kuchyně a mohou být přidávány do všech
druhů salátů, těstovin, rýže a zeleniny. Klíčky jsou bohatým zdrojem minerálních
látek a vitaminů (vit. E, B2, B1, B6, B3) a lehce stravitelné bílkoviny.
Příprava klíčků: klíčení je velmi jednoduché, zejména pokud použijete nádobu na
klíčení Toraf. Při postupu podle návodu jsou klíčky připravené pro použití za
3-6 dnů. Nádoba na klíčení umožňuje současné klíčení 3 druhů semen na klíčky.
