Vykosťovací nůž zahnutý 312-NH-13 je určen jak profesionálům, tak i těm,
kteří s masem pracují jen občas. Využití: díky vyšší pružnosti a řezivosti
určený pro snadnější vykosťování masa především v oblasti kloubů a pánve a
oddělování od dlouhých kostí.
Kvalitní čepel s logem Mikov je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 1.4116
(440A) o tvrdosti 55 – 58 HRc s vysokou řezivostí a otěruvzdorností osvědčenou
pro výrobu řeznických a kuchyňských nožů. Je zasazena do plastové rukojeti,
jejíž ergonomie umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všemi prsty.
Nůž
je certi?kován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie.
Každá
výrobní dávka-šarže je z důvodu hlídání vysoké kvality výroby opatřena
speci?ckým ID.
Specifikace:
Hmotnost:
99 gMateriál
čepele: nerezová ocel 1.4116 - 55-58 HRcMateriál
střenky: plastPouzdro:
blistrPočet
dílů nože | 1Délka |
nože (mm) | 260Délka |
čepele (mm) | 130Šířka |
čepele (mm) | 22Tloušťka |
čepele (mm) | 2 |
Pokud budete mít specifický požadavek např. na barevnost, povrchovou úpravu apod., tento uvádějte vždy ve své objednávce.
V případě dotazu nás kontaktujte na 731448106 anebo na e-mailu –
. Děkujeme.
Obrázky u zboží mohou být v některých případech pouze ilustrativní a nemusí zcela přesně postihovat všechny detaily.