Forma na hamburgery Vám pomůže vytvořit pravidelné placičky z mletého masa bez
otřepených okrajů, které můžete buď usmažit nebo ugrilovat.
Do formy vložíte namleté maso a pomocí víčka upěchujete.
Rozměry: forma vytvoří hamburgery o pr. 11,5 cm, v. 1,7 cm, v. 7,5 cm.
Pokud koupíme kvalitní libové maso, nepotřebujeme jako pojivo vejce ani
strouhanku. Doporučujeme nejlépe maso hovězí. Čerstvé maso třeba z plecka, které
si ochutíme francouzskou hořčicí, solí, zeleným pepřem, worcesterem - a máme
skvělý materiál na hamburger. Maso si zaslouží dobře ručně promíchat, při
zpracování a tvarování masa Vám pomůže studená voda, maso se potom nelepí.
Vytvořeným karbanátkům prospěje chvilka odpočinku v lednici před přípravou. Na
začátku grilování necháme hamburgery v klidu zatáhnout, než jdou sami lehce z
roštu, pokud tuto zásadu dodržíme, čistě je obrátíme. Maso si musí ale
odpočinout i po tepelné úpravě před podáváním.
Pokud budete mít specifický požadavek např. na barevnost, povrchovou úpravu apod., tento uvádějte vždy ve své objednávce.
V případě dotazu nás kontaktujte na 731448106 anebo na e-mailu –
. Děkujeme.
Obrázky u zboží mohou být v některých případech pouze ilustrativní a nemusí zcela přesně postihovat všechny detaily.
